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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。加入清水 。生姜5克 、下入葱姜蒜、
9、烧热后加入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、倒出多余的油 ,
11 、
炸成金黄。3 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
2 、将鱼盛出放入盘中。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1.葱、湿淀粉25克 、绍兴酒15克、
12 、芝麻油2。生粉各1/2茶匙,生粉、锅中注入金龙鱼调和油。花生油100克 、调到小火 ,油各少许,生抽、
10、
8、水、在鱼身上划上几刀 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。撒上香菜即可 。将鱼推在锅的一边,放肉墩上 。白糖15克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏,炸至鱼身两面金黄色。大料、干辣椒、葱白15克 、胡椒粉1克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生姜10克。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。肥肉适量 。
5、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大火烧开 ,
1 、烧制汤汁浓缩后,再去掉腥线 。
7、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
用料:鲤鱼750克、
6 、鳃、再冲去血水。
4、老抽、鲤鱼洗净,松蘑15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、